La icónica São Bento de Oporto se sube al tren de los Time Out Markets con un mirador de 21 metros

Los mejores chefs, platos, bebidas y experiencias culturales bajo un mismo techo. Es el lema de los Time Out Markets. Uno de los más famosos y visitados de la Península Ibérica es el de la Ribeira de Lisboa. Fue el primero. Pero hay más. Muchos más: Nueva York, Miami, Boston, Chicago... Este año abrirá también uno en España, en Barcelona. Y desde esta semana, los gallegos tiene uno a tiro de piedra en Oporto.

El lugar escogido para su creación es todo un emblema de la ciudad "invicta": la estación de São Bento, cuyo hall de azulejos la convierten en una de las más bellas de Portugal. A partir de ahora, bajo sus techo, convivirán trenes, historia y gastronomía. Pero también un nuevo mirador. Otra excusa para que los turistas se suban a este icónico tren en el corazón de Oporto.

Un paseo de altura escondido en el gran vergel de Oporto

El Time Out Market de Oporto se sitúa en el ala sur de la estación y aspira a convertirse en un nuevo centro cultural y gastronómico de la ciudad como lo es ya, por ejemplo, el recientemente renovado mercado de O Bolhão.

¿Cómo es el Time Out Market de Oporto?

Una de las dos alas de la estación de São Bento se ha convertido en el mercado gastronómico que aspira a convertirse en otro de los muchos atractivos turísticos de Oporto. Su diseño ha sido obra de uno de los arquitectos más prestigiosos de Portugal y Premio Priztker 2011: Eduardo Souto de Moura.

El espacio presume de casi 2.000 metros cuadrados en los que hay varios locales diferentes: 11 restaurantes que "representan algunas de las mejores opciones gastronómicas de Oporto; un bar, una sala degustación (en lo más alto de la torre) y una tienda especialidad en productos portugueses.

Nuevo mirador

Fuera del ala de la estación se ha levantado una torre de 21 metros de altura fabricada en hierro y cristal. Aunque su construcción tuvo polémica e incluso según publican varios medios lusos, la UNESCO la llegó a calificar de "intrusiva", finalmente se ha mantenido en el proyecto. Su diseño se inspira en los depósitos de agua que existían antiguamente junto a las estaciones de ferrocarril.

Horario

El Time Out Market de Oporto abrirá todos los días entre las 10.00 y las 00.00 horas. No se aceptan reservas, ya que se trata de un formato informal con mesas comunes. Además, solo se permite el pago con tarjeta.

Locales y chefs

Los locales de restauración que han abierto con la inauguración del Time Out Market Oporto (puedes ver una ficha completa de cada uno en este enlace) son:

• Padaria Ribeiro
• Meia-Nau
• Casa Inês
• Fava Tonka
• Chef Vasco Coelho Santos
• Chef Ricardo Costa
• Che Rafaela Louzada
• Chef Rui Paula
• Tábua Rasa
• A Vida Portuguesa (tienda)
• Okra
• Brusco
• Time Out Bar
• Sala de degustación (en la torre exterior).